アートガス有限会社

春のコースメニュー
イタリアの家庭では、記念日など家族が集まる大切な日に食べられる代表的な家庭料理があります。その一つがラザニアです。ボローニャ風ミートソースのラザニアは、パスタ生地、ミートソース、ベシャメルソース、パルメザンチーズなどを層になるように詰めて焼き上げます。各家庭のラザニアがあるように、パスタもソースもすべて手作りのease特製のラザニアを是非作って味わってみてください。
春の訪れを告げる花として有名なミモザは、寒さの残る早春に暖かい太陽のようだと世界中で愛されています。イタリアでは、男性から女性へ、感謝を伝えるミモザの日があり、町中にミモザが溢れます。そんなミモザをケーキに。スポンジケーキを焼き、オリジナルレモンカードで作る甘酸っぱいデザート。この季節だからこそ味わえる心温まるデザートです。