今日のお客様は、先日に引き続き、キュートな女性R様と、ご友人男性K様です。
ピアノの先生と建設会社社長の異色コラボレーションq(≧▽≦q)
一見強面のK様ですが、笑顔が可愛らしく、料理はオリーブオイルしか使わないと断言Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
作っていただくのは
・アスパラガスのカルボナーラ
・アスパラガスのキッシュ
・イカ墨のリゾット ヴェニス風
・牛フィレ肉のソレント風 夏野菜添え
なんと4品！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 大忙しです！！
◊アスパラガスのカルボナーラ◊
アスパラガスをなんとパスタ風に変身。
ボイル卵もふわふわトロトロ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
◊アスパラガスのキッシュ◊
生地からの手作り（澄ましバターがポイント）。
卵、チーズ、澄ましバターが混ざり合い、ふっくら香ばしく焼きあがったキッシュは絶品です
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
◊イカ墨のリゾット ヴェニス風◊
旬のイカをたっぷりと。
お米はイタリア米、こちっとした食感を演出、ポイントは、イカ墨と魚の出汁で20分じっくり、途中3回継ぎ足し、お米が割れないようにゆっくり混ぜる(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
◊牛フィレ肉のソレント風 夏野菜添え◊
柔らかいお肉ちゃん。味、形をキュッとするため、真ん中を紐で結んでおります。
バター、ニンニクをフライパンに、じっくりと、場所を変え、油を掛け、「音」「匂い」「肉の表情」を感じながら丁寧に焼いていきます。
上手くミディアムレアに焼けるかな、、、ドキドキ（＞人＜；）
夏野菜も彩り鮮やかに、オーブンでジューシーに焼き上がりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
お料理が出来上がる度に、笑顔をいただきました。お顔写せず残念です{{{(>_<)}}}
最初緊張した様子が、お料理が進むにつれて、表情も豊かに、手さばきもしっかりと！
お料理を作る男性は、ホント格好いいと、R様・スタッフが呟いていました
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)♪
K様から、「次の予約取れる？」「友達の家族もお願い！」次回のお話が早速o((>ω< ))o
有難いお言葉です(p≧w≦q)
お料理は勿論、会話も楽しんで頂く私たちの料理教室。気に入って頂き感謝致します。
R様。K様。本日はありがとうございましたm(__)m
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ おまけ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日のお花は、胡蝶蘭、薔薇、カスミソウ♪(^∇^*)
♪どれもお家で咲いたお花たち♪ easeスタッフ（Rさん）
